Воронежский производитель молочных продуктов на 32% увеличил выработку сотрудников с помощью нацпроекта
Эксперты Федерального центра компетенций (ФЦК) в рамках национального проекта «Производительность труда» за полгода смогли показать реальные изменения в работе молочного комбината компании «Молвест» Воронежской области. Производитель молочных продуктов на 32% увеличил эффективность работы на одного сотрудника, сообщили пресс-центре ФЦК.
Компания «Молвест» — это крупнейший в Черноземье производитель готовой молочной продукции и третья в России компания по объему переработки молока со 100% российским капиталом. Продукция «Молвеста» представлена более чем в 30 000 магазинов в 30 регионах РФ, а также за рубежом. Предприятие перерабатывает более 500 000 тонн молока в год и выпускает около 250 наименований молочной продукции 8 торговых марок: «Вкуснотеево», «Молвест», «Felicita», «Нежный возраст», «Фруате», «Иван Поддубный», «Волжские просторы» и «Кубанский хуторок».
В качестве оптимизации пилотного потока для освоения бережливых инструментов «Молвест» выбрал производство самых популярных продуктов — творога и пастеризованного молока. В результате спустя 6 месяцев совместно работы с экспертами ФЦК, производительность труда на линиях творога и молока «Вкуснотеево» выросла на 10%. Более того, время протекания процесса удалось сократить на 17%, незавершенное производство – на 14%, в результате чего выработка на одного сотрудника выросла на 32%.
Теперь в планах «Молвеста» тиражировать полученный опыт на другие производственные участки и в течение трех лет выручку увеличить на 16%.
«Много внимания мы уделили различным аспектам планирования: разработали правила работы с разными видами номенклатуры, внедрили метод оценки страховых запасов и прогнозирования заявок, а также способ оперативной оценки баланса сырья и упаковки, автоматизировали процесс формирования заданий на линии и процесс расчета и контроля готовности сырья, подготовили множество других мероприятий», — рассказал о работе на «Молвесте» руководитель проекта ФЦК Сергей Николаенко.
Напомним, национальный проект «Производительность труда» направлен на обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики. Для реализации поставленных задач Правительством РФ разработан комплекс мер господдержки бизнеса, включающий финансовое стимулирование и экспертную помощь в оптимизации процессов. Принять участие в национальном проекте могут компании с объемом годовой выручки от 400 млн. рублей, относящиеся к базовым несырьевым отраслям экономики (обрабатывающее производство; строительство; транспортировка и хранение; сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство, торговля).
Фото: Компания «Молвест»
