Тамбовская молочная ферма увеличила выработку на 13,6% благодаря участию в производительном нацпроекте

На ООО «Молочная ферма «Жупиков» подвели итоги активной фазы реализации национального проекта «Производительность труда». Благодаря внедрению инструментов бережливого производства общее время протекания процессов на потоке сократилось на 10%, а выработка в расчете на 1 человека в сутки возросла на 13,6%. В оптимизации помогали эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Тамбовской области (РЦК).

Тамбовская молочная ферма увеличила выработку на 13,6% благодаря участию в производительном нацпроекте

Фото: РЦК Тамбовской области

ООО «Молочная ферма «Жупиков» — одна из крупнейших молочных ферм Тамбовской области, имеющая более тысячи голов коров, продуктивность которых почти в 2 раза выше среднеобластного показателя. С целью повышения эффективности своей деятельности молочная ферма вошла в состав участников национального проекта «Производительность труда» в 2021 году.

В декабре под руководством РЦК на предприятии началась реализация мероприятий по повышению производительности труда. Была создана рабочая группа под руководством главного зоотехника предприятия Василя Злобина, а также выбран пилотный поток – «Оптимизация процесса производства молока коровьего сырого», доля которого в выручке составляет почти 70%.

Выбрали пилотный поток – «Оптимизация процесса производства молока коровьего сырого», доля которого в выручке составляет почти 70%.

Фото: РЦК Тамбовской области

Сотрудники предприятия совместно с экспертом РЦК проанализировали пилотный поток и нашли ряд проблем, основными из которых являются остановки и обратное вращение доильной карусели, заторы при заходе животных на карусель, неоптимальное перемещение операторов машинного доения, пропуски доильных мест во время дойки, простои в работе кормоцеха из-за поломок.

На первом этапе в кормоцехе внедрили производственный анализ и анализ эффективности работы оборудования, что позволит оперативно устранять его поломки, фиксировать и минимизировать отвлечение сотрудников, время простоя оборудования. Благодаря проведению АВС-анализа удалось внедрить адресное хранение добавок, кормов и премиксов.

Кроме того, улучшена эргономика рабочих мест сотрудников, проведена разметка рабочих зон, упорядочены и подписаны технологические принадлежности, обозначены зоны хранения дезинфицирующих средств, изготовлен стенд для уборочного инвентаря, создана зона карантина.

Эти и другие решения направлены на формирование комфортных условий труда сотрудников. Для повышения взаимозаменяемости сотрудников разработаны матрицы компетенций персонала, внедрена система поощрения предложений по улучшениям.

ООО «Молочная ферма «Жупиков» Тамбовская область

Фото: РЦК Тамбовской области

На операции подключения доильных аппаратов проведена стандартизированная работа, разработаны и внедрены стандарты операционных процедур, что позволило время протекания операции сократить на 18% и перемещение сотрудников сократить на 12%, а благодаря восстановлению специализированного датчика исключить повторный проезд животных на карусели.

В ходе реализации проекта решили одну из основных проблем, препятствующих росту производительности труда. Благодаря изменению конфигурации и угла ограждения удалось избежать скопления животных у входа на доильную карусель, что способствовало снижению на 14% времени захода коров в установку и увеличению на 4,2% средней наполняемости круга карусели. Кроме того, удалось исключить пропуски между группами и сократить время дойки групп.

Благодаря разработанному комплексу мероприятий по повышению производительности труда на основе внедрения инструментов бережливого производства общее время протекания процессов на потоке сократилось на 10%, запасы дезинфицирующих средств снизились на 21%, а выработка в расчете на 1 человека в сутки возросла на 13,6%. Учитывая высокий уровень автоматизации молочной фермы, данные результаты является отличными.

На ООО «Молочная ферма «Жупиков» подводят итоги активной фазы реализации национального проекта «Производительность труда»

Фото: РЦК Тамбовской области

В последующие 2,5 года на ферме продолжится процесс оптимизации и внедрения мероприятий по улучшению, что позволит повысить эффективность работы всех подразделений.

Напомним, национальный проект «Производительность труда» утвержден майским Указом Президента Российской Федерации Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году. Предприятия, желающие принять участие в национальном проекте «Производительность труда», могут подать заявку на официальном сайте ФЦК Производительность.рф.

Редакция

«Алгоритм» – информационный портал, посвящённый вопросам повышения производительности труда и построения эффективных производственных систем в России. Пожелания и предложения можно направить по адресу mail@algoritminfo.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Вы должны согласиться
Генерация пароля