«Русский Хлеб» на Алтае подвел полугодовые итоги реализации нацпроекта «Производительность труда»

ОАО “Комбинат “Русский хлеб” провел день информирования по итогам шести месяцев участия предприятия в национальном проекте “Производительность труда”. Мероприятие состоялось при поддержке регионального центра компетенций в сфере производительности труда (РЦК). Участвовали коллектив предприятия, эксперты РЦК и представитель Министерства экономического развития Алтайского края, сообщает Алтайский центр кластерного развития.

В ходе анализе пилотного потока «Повышение производительности труда при производстве хлеба «Русский» рабочая группа выявила 50 проблем.

Благодаря применению инструментов бережливого производства при реализации проекта на эталонном участке линии №3 хлебного цеха от тестомесильного отделения до укладки хлеба в вагонки, внедрены в работу производственный анализ, анализ эффективности работы оборудования (ОЕЕ), инфоцентр участка, а также стенд решения проблем.

На пилотном потоке организованы рабочие места по системе 5С, разработаны стандарты рабочих мест и операций на потоке. В результате реализации проекта выработка в хлебном цехе с 80,44 до 90,13 кг./чел.час, в цехе упаковки 118,81 до 120,76 кг./чел.час.

В целях тиражирования знаний на комбинате по программе Федерального центра компетенций подготовлены два инструктора по инструментам бережливого производства и проведено обучение для сотрудников производства, а также создан проектный офис с целью охвата проектной деятельностью всех производственных потоков предприятия.

Генеральный директор Светлана Бузова в своем выступлении на совещании отметила эффективную работу экспертов РЦК и рабочей группы, рассказала о достигнутых показателях производительности труда и их влиянии на развитие компании в условиях высокой конкуренции. Также руководитель компании подчеркнула о необходимости постоянного развития производственной системы и поддержании изменений и улучшений на производстве.

Заместитель начальника управления инновационного развития и кластерной политики, начальник отдела развития инновационной деятельности Министерства экономического развития Алтайского края Александр Косарев отметил значимость работы предприятия для региона, важность высокой вовлеченности руководства в реализацию проекта и рассказал о возможностях системных мер поддержки для предприятий–участников нацпроекта на федеральном и региональном уровнях.

За результативную работу самых активных участников проекта торжественно наградили дипломами и ценными подарками. Кроме того инициировали следующий проект «Оптимизация производственного процесса линии №1 хлебного цеха».