Липецкие аграрии обрабатывают больше картофеля за счет внедрения бережливых технологий

На сельхозпредприятии «Елецкий» внедряющим улучшения под кураторством федеральных экспертов подвели итоги трех месяцев реализации мероприятий нацпроекта «Производительность труда», сообщает Федеральный центр компетенций (ФЦК). 

«Елецкий» входит в группу компаний «ТРИО», сельхозпредприятия которой ежегодно производят порядка 90 тысяч тонн зерновых, 250 тысяч тонн сахарной свеклы, 33 тысяч тонн молока и более 50 тысяч тонн картофеля. Основные потребители продукции такие компании, как «Pepsico», «Danone», «Хоппи Юнион», «Суфле Агро Рус», «KWS RUS», «Лэм Уэстон Белая Дача», «Агроснабсахар».

Отметим, что «Елецкий» не первое предприятий «ТРИО» участвующее в нацпроекте. Так, о своих первых итогах в мерте рассказывала Липецкая «АГРОФИРМА ТРИО». Применение инструментов бережливого производства позволили предприятию увеличить скорость отгрузки на 16%.

На «Елецком» эксперты ФЦК также не обошли стронной процесс отгрузки картофеля, и посмотрели другие процессы.

«Картофель приносить предприятию почти четверть всей выручки. И самый трудозатратный процесс – это его отгрузка. Именно здесь скрыты значительные резервы роста производительности труда. Поэтому уже на этапе первых трех месяцев работы мы видим результаты от внедрения инструментов бережливого производства. Например, на 17% смогли уменьшить время отгрузки картофеля. При этом в планах на ближайшие несколько месяцев – добиться снижения времени протекания процесса до 25%. Сокращение возвратов автомашин по качеству вообще составило 100%, это значит, что картофель несоответствующего качества больше не направляется заказчикам, а предприятие не несет дополнительных финансовых потерь», – отметил руководитель проектов ФЦК Алексей Ролдугин.

Теперь на больше 20% – до 1,2 тонн картофеля в день – успевает обработать каждый сотрудник «Елецкого». Это тоже один из результатов нацпроекта. Эксперты помогли на 30% сократить лишние перемещения операторов в процессе мойки картофеля. Они больше не тратят на переходы по цеху рабочее время. Соответственно, работают эффективнее.

Кроме того, за счет изменения принципа мойки картошки и расположения оборудования, в зале стало накапливаться меньше воды, тратится меньше времени на уборку помещений, а работать сотрудникам цеха стало удобнее и безопаснее.

Главная цель предприятия – добиться роста производительности труда до 30% по итогам трех лет участия в нацпроекте. По словам экспертов ФЦК, это достижимый показатель для липецких аграриев. Уже сейчас основам бережливого производства здесь обучили более 20 сотрудников, внедрили систему подачи рационализаторских предложений от работников предприятия, поделились методами и алгоритмами улучшений.

Подробнее об этих и других изменениях в следующем видео.

Напомним, национальный проект «Производительность труда» утвержден майским указом Президента РФ Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году.