Алтайское кондитерское предприятие увеличило выработку сотрудников с помощью нацпроекта
12 февраля компания “Сити Бэйкер” Алтайского края подвела итоги шестимесячного активного этапа выполнения нацпроекта “Производительность труда”. Процесс на предприятии происходил с помощью специалистов из Регионального центра компетенций (РЦК). В рамках события также имели место представители Министерства экономического развития Алтайского региона.
Компания “Сити Бейкер” с 2012 года производит широкий спектр кондитерских изделий под брендом “Бисквит”. Она участвует в национальном проекте “Производительность труда” с августа 2023 года.
В качестве пилотного процесса было выбрано производство орехового десерта со сгущенкой. С участием специалистов РЦК, рабочий коллектив предприятия изучил текущее положение процесса, определил места, в которых имеют место основные проблемы. Для оптимизации процесса, сотрудники внесли изменения в расположение оборудования, применили систему 5S на рабочих площадках и произвели корректировку рабочих нагрузок операторов.
Результаты внедрения методов бережливого производства были представлены на встрече руководителем проектного отдела предприятия Олегом Зайцевым. Таким образом, время, затраченное на осуществление процесса в пилотном потоке, сократилось на 85%, выработка увеличилась на 64.7%, а уровень незавершенного производства уменьшился на 87.8%.
Столь значительный результат был достигнут благодаря сотрудничеству в команде, о чем в своем выступлении упомянул генеральный директор предприятия Аркадий Ануфриев. Он выразил благодарность всем сотрудникам рабочей группы за их работу.
“Я считаю, что мы добились целевого итога, к которому стремились. И на будущее, знания и навыки, полученные в рамках данного проекта, мы сможем применять к остальным производственным участкам по ключевым потокам”, — отметил Аркадий Ануфриев.
В конце мероприятия руководитель РЦК Александр Вагенлейтер подчеркнул важность дальнейшего развития производственного механизма предприятия даже после окончания работы экспертов РЦК и пожелал удачи в дальнейшем.
Напомним, национальный проект «Производительность труда» направлен на обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики. Принять участие в национальном проекте могут компании с объемом годовой выручки от 400 млн. рублей, относящиеся к базовым несырьевым отраслям экономики (обрабатывающее производство; строительство; транспортировка и хранение; сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство, торговля).
Фото: КАУ «АЦКР»
