Алтайские предприятия пищевой промышленности повышают эффективность производства в рамках нацпроекта

Высокие объемы производства сельскохозяйственной продукции и уровень развития агропромышленного комплекса Алтайского края обеспечивают потребности населения по всем основным позициям продовольственных товаров и позволяют решать проблему продовольственной безопасности в масштабах страны. Одной из главных задач на текущий момент для предприятий пищевой отрасли является повышение достигнутого уровня производства в целях удержания позиций на рынке продуктов. Решению данной задачи в значительной мере способствует внедрение на предприятиях мероприятий национального проекта «Производительность труда», сообщает пресс-служба Минэкономразвития Алтайского края.

Напомним, с начала реализации проекта в крае, а это 2019 год, его участниками стали 73 предприятия региона. Наибольшую долю среди всех участников занимают представители обрабатывающих производств – 72,6%. Из них почти треть – это предприятия пищевой промышленности. В числе участников переработчики мяса, молока, зерна, крупы, а также производители хлебопекарных изделий и биологически активных добавок: ООО «Алтайские колбасы», ООО «Алтайская Буренка», ЗАО «Алейскзернопродукт» им.С.Н.Старовойтова, холдинг «Алтайские закрома», ООО «Витамин Продукт» и другие.

По итогам внедрения инструментов бережливого производства на выбранных пилотных потоках по предприятиям пищевой отрасли время протекания процесса в среднем сократилось в 2,4 раза, незавершенное производство – в 1,4 раза, выработка в потоке увеличилась в 1,4 раза.

При этом лидером по сокращению времени протекания процесса в пилотном потоке стало ООО «Витамин Продукт» — 12,5 раза; по сокращению объема незавершенного производства – ООО ПК «Сибиряк» (2,3 раза), а по увеличению выработки в потоке – ООО МК «Роса» (3,3 раза).

«Опыт работы с предприятиями пищевой отрасли показывает, что результаты внедрения бережливых технологий по методологии Федерального центра компетенций сопоставимы с результатами работы на промышленных производствах и не раз доказали свою эффективность», — отметил заместитель начальника управления инновационного развития и кластерной политики, начальник отдела развития инновационной деятельности Минэкономразвития Алтайского края, администратор региональных проектов Александр Косарев.

Напомним, национальный проект «Производительность труда», утвержденный Президентом РФ Владимиром Путиным, направлен на обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики. Для реализации поставленных задач Правительством РФ разработан комплекс мер господдержки бизнеса, который включает финансовое стимулирование, обучение ТОП-менеджмента, а также экспертную помощь в оптимизации процессов. Принять участие в нацпроекте могут компании с объемом годовой выручки от 400 млн. рублей, относящиеся к базовым несырьевым отраслям экономики (обрабатывающее производство; строительство; транспортировка и хранение; сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство, торговля). Подробнее о нацпроекте можно узнать на следующей странице.